山东高考赋分估分的方法如下：

语文、数学、外语 ：这三门科目的成绩是根据考生的原始分数进行估算的，考生可以根据自己答对的题目数量和答案的准确性来大致估算出自己的成绩。

等级考试科目：

包括思想政治、历史、地理、物理、化学、生物六门科目，这些科目实行等级赋分制。考生的原始成绩会按照从高到低划分为A、B、C、D、E共8个等级，每个等级的人数比例不同，分别为3%、7%、16%、24%、24%、16%、7%、3%。

等比例转换法则：

考生的原始成绩会按照等比例转换法则转换到91-100、81-90、71-80、61-70、51-60、41-50、31-40、21-30八个分数区间。具体计算公式为：假设某考生转换后的等级成绩为x，原始成绩为y，成绩区间为[a, b]，则转换公式为 `（b - y） / （y - a） = （x - 61） / （61 - 41）`，其中x需四舍五入取整数。

注意事项

由于赋分制下，最终得分不仅取决于自己的原始成绩，还受到其他考生成绩的影响，因此单纯依靠估分可能无法准确预测最终得分。

估分只能作为一个参考，具体成绩还需等待官方公布。

建议：

考生在估分时，可以先估算出语文、数学、外语三门科目的原始分数，然后根据等级考试科目的人数比例和等比例转换法则，估算出每门科目的等级成绩。

由于赋分制存在一定的不确定性，建议考生和家长在估分后，也要关注官方公布的成绩和排名，以便更准确地了解自己的录取情况。