江西高考文科生在选择专业时，可以考虑以下几个方面：

了解自己的兴趣和特长 ：选择专业时，首先要明确自己的兴趣和特长，选择自己感兴趣的专业有助于未来的职业发展和学习动力。

学科特点

历史+政治+地理：

适合艺术专业、传媒专业，如汉语言文学、新闻学、社会学、国际政治等。

历史+政治+生物：适合日语、体育、医学类普通生，生物成绩在3门理科中较为优秀。

历史+化学+地理：适合对物理不感兴趣或物理成绩较差的学生，文科特别优秀的学生是最佳选择。

历史+地理+生物：适合日语、体育、医学类普通生，地理生物学习相对简单，适合体育专业学生，但竞争力较大。

职业前景 ：了解不同专业的就业方向和前景，选择有较好发展前景的专业可以提高就业竞争力。

院校推荐

江西财经大学：

江西财经大学在文科生中较为受欢迎，2021年江西高考文科最低录取分数线在524分左右。

江西师范大学：作为师范类院校，也是文科生的不错选择。

其他院校：如湘潭大学兴湘学院、齐鲁医学院、厦门大学嘉庚学院等也是不错的选择。

专业选择建议

经济类专业：如经济学、金融学、金融工程、贸易经济、国际经济与贸易等，这些专业就业前景较好，尤其是金融学专业。

管理类专业：如工商管理、会计学、财务管理、工程造价、电子商务等，这些专业知识面宽泛，就业范围广。

文学类专业：如汉语言文学、中国少数民族语言文学、秘书学、汉语言、古典文献学、中国语言与文化、汉语国际教育、应用语言学、手语翻译等，这些专业招生人数较多，但竞争也较激烈。

注意事项

谨防理工类大学在理工类招生过程中理科生转变成中文文科生：根据家庭资源实际情况灵活决定。

综上所述，江西高考文科生在选择专业时，应综合考虑自己的兴趣、特长、学科特点、职业前景以及院校推荐等因素，做出明智的选择。