问问题描述
西葫芦炒出来苦的可以吃吗，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
西葫芦炒出来苦的不可以吃。
西葫芦在施肥的时候，施肥量过多了，从而促进苦味素变多。苦味素这种物质虽然具有抵抗肿瘤、增强机体免疫力的药性，但是吃多了却会影响到人体的健康，所以一旦发现西葫芦变苦了，就不要吃了。挑西葫芦时，选择表面带有细小绒毛的西葫芦，这类西葫芦较为新鲜，并且较嫩口感好。西葫芦的瓜蒂部位越新鲜，则说明西葫芦越新鲜，因此挑选时可以观察瓜蒂的新鲜程度。水分含量足的西葫芦一般都较重，外观差不多的西葫芦中越重的个体越新鲜，并且更加好吃。
本文来自作者[瞌睡3244]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1724265.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“瞌睡3244”！
希望本篇文章《西葫芦炒出来苦的可以吃吗》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：西葫芦炒出来苦的不可以吃。西葫芦在施肥的时候，施肥量过多了，从而促进苦味素变多。苦味素这种物质虽然具有抵抗肿瘤、增强机体免疫力的药性，但是吃多了却会影响到人体的健康，所以一旦发现西葫芦变苦了，就不要吃了。挑西葫芦时，选择表面带有细小绒毛的西葫芦，这类西葫芦较为新鲜，并且较嫩口感好。西葫芦的瓜蒂部位越新鲜，则说明西葫芦越新鲜，因此挑选时可以观察瓜蒂的新鲜程度。水分含量足的西葫芦一般都较重，外观差不多的西葫芦中越重的个体越新鲜，并且更加好吃。