问问题描述
如何清炖羊排，求路过的大神指点，急！
答精选答案
用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜适量。
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。
2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。
3、加入大葱、生姜和花椒。
4、盖上锅盖，大火煮开。
5、煮开后，撇干净浮沫。
6、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。
7、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味即可。
本文来自作者[青山枫红]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1714308.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“青山枫红”！
希望本篇文章《如何清炖羊排》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜适量。1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。3、加入大葱、生姜和花椒。4、盖上锅盖，大火煮开。5、煮开后，撇干净浮沫。6、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。7、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味即可。