问问题描述
洋葱怎么挑选，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。
2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。
3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。
4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。
5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。
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希望本篇文章《洋葱怎么挑选》能对你有所帮助！
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本文概览：1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。