问问题描述
蒸饺子怎么不粘锅，求路过的大神指点，急！
答精选答案
1、刷油。
在装饺子盆子上刷点油，就不粘锅了，洗的时候还非常好洗。
2、垫东西。蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等，非常方便，也可以为饺子增香。
3、水开后再下饺子。蒸饺子要不粘锅要先把水烧开，再把蒸饺子用的容器蒸一下，最后放饺子就不会粘锅了。
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本文概览：1、刷油。在装饺子盆子上刷点油，就不粘锅了，洗的时候还非常好洗。2、垫东西。蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等，非常方便，也可以为饺子增香。3、水开后再下饺子。蒸饺子要不粘锅要先把水烧开，再把蒸饺子用的容器蒸一下，最后放饺子就不会粘锅了。