问问题描述
怎样挑选猪肋排，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
1、颜色：首先看猪肋排的外表颜色。
新鲜的猪肋排颜色呈鲜红色，如果颜色发暗，呈暗红色、酒红色，那么这样的猪肋排不建议选择。
2、气味：气味要是比较新鲜的猪肋排的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的猪肋排。
3、按压：拿手指按压猪肋排，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，是好的猪肋排。如果瘫软下去则肉质就比较不好。
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希望本篇文章《怎样挑选猪肋排》能对你有所帮助！
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本文概览：1、颜色：首先看猪肋排的外表颜色。新鲜的猪肋排颜色呈鲜红色，如果颜色发暗，呈暗红色、酒红色，那么这样的猪肋排不建议选择。2、气味：气味要是比较新鲜的猪肋排的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的猪肋排。3、按压：拿手指按压猪肋排，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，是好的猪肋排。如果瘫软下去则肉质就比较不好。