端午节习俗 吃五黄指的是什么

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端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗,流行于杭州等地。

农历五月,杭州人称五黄月,因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天,在浙江的杭州必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和,削菖蒲根加入,饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子,称为“吃五黄”。在江南人的传统中,端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性,一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外,也有其他说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。

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评论列表(4条)

  • 湘雅园
    湘雅园 2026年09月30日

    我是公众科技网的签约作者“湘雅园”!

  • 湘雅园
    湘雅园 2026年09月30日

    希望本篇文章《端午节习俗 吃五黄指的是什么》能对你有所帮助!

  • 湘雅园
    湘雅园 2026年09月30日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • 湘雅园
    湘雅园 2026年09月30日

    本文概览:端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗,流行于杭州等地。农历五月,杭州人称五黄月,因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天,在浙江的杭州必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和,削菖蒲根加入,饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子,称为“吃五黄”。在江南人的传统中,端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性,一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外,也有其他说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。

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