问问题描述
怎样做西红柿打卤面，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
西红柿切丁，撒少许盐腌出水，3个鸡蛋打散煎熟，盛出切成小块。
将番茄腌出的汁水倒掉，倒入锅中炒出红油，加入生抽，盐，糖，鸡精，再加入鸡蛋炒匀。倒入开水再煮5分，加适量淀粉水勾芡，撒少许蒜末，放在书豪的面条上，撒上葱花即可。
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本文概览：西红柿切丁，撒少许盐腌出水，3个鸡蛋打散煎熟，盛出切成小块。将番茄腌出的汁水倒掉，倒入锅中炒出红油，加入生抽，盐，糖，鸡精，再加入鸡蛋炒匀。倒入开水再煮5分，加适量淀粉水勾芡，撒少许蒜末，放在书豪的面条上，撒上葱花即可。