问问题描述
鸡蛋壳内部有许多黑点能吃吗，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
鸡蛋壳内部有许多黑点最好不要食用，鸡蛋壳内部有黑点，是由于细菌附着在上面，这样的鸡蛋新鲜度有所下降，对人体健康有一定的影响，蛋的品质有所下降。
鸡蛋的外壳上有许多气孔，细菌、霉菌会通过这些气孔进入鸡蛋内部。蛋壳内壁出现黑斑，但蛋黄蛋清并没有坏掉，也是因为霉菌通过气孔进入壳内，破坏了壳内的壳膜，霉菌滋长聚集成黑斑。
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本文概览：鸡蛋壳内部有许多黑点最好不要食用，鸡蛋壳内部有黑点，是由于细菌附着在上面，这样的鸡蛋新鲜度有所下降，对人体健康有一定的影响，蛋的品质有所下降。鸡蛋的外壳上有许多气孔，细菌、霉菌会通过这些气孔进入鸡蛋内部。蛋壳内壁出现黑斑，但蛋黄蛋清并没有坏掉，也是因为霉菌通过气孔进入壳内，破坏了壳内的壳膜，霉菌滋长聚集成黑斑。