问问题描述
儿童吃牛肉哪个部位嫩，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
儿童可以吃比较嫩的牛肉里脊肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，这个部位运动量较少，所以非常滑嫩，而且蛋白质含量高，脂肪含量少，大部分都是脂肪含量低的精肉。
牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
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本文概览：儿童可以吃比较嫩的牛肉里脊肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，这个部位运动量较少，所以非常滑嫩，而且蛋白质含量高，脂肪含量少，大部分都是脂肪含量低的精肉。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。