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菠菜焯水后可以过夜吗希望能解答下
答精选答案

菠菜含有大量的硝酸盐,不能过夜食用。
因为存放时间太长就会转变成亚硝酸盐。亚硝酸盐会阻碍身体血液内的携氧性,食用亚硝酸盐超标的菜后1小时左右便会出现呕吐、腹泻等中毒反映,严重时会危及生命。
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本文概览:菠菜含有大量的硝酸盐,不能过夜食用。因为存放时间太长就会转变成亚硝酸盐。亚硝酸盐会阻碍身体血液内的携氧性,食用亚硝酸盐超标的菜后1小时左右便会出现呕吐、腹泻等中毒反映,严重时会危及生命。