问问题描述
酵母过量对身体有害吗，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
酵母粉是用食用的酵头来制作的，就是把新鲜的酵头经过人工的烘干粉碎、撵细而成，与新鲜酵母有同等的发酵作用，对人体没有影响。酵母粉不是泡打粉，泡打粉对人体健康是有一定影响的，最好不要经常使用，口感也很差，有一股浓郁的碱味，还会发黄！
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本文概览：酵母粉是用食用的酵头来制作的，就是把新鲜的酵头经过人工的烘干粉碎、撵细而成，与新鲜酵母有同等的发酵作用，对人体没有影响。酵母粉不是泡打粉，泡打粉对人体健康是有一定影响的，最好不要经常使用，口感也很差，有一股浓郁的碱味，还会发黄！