问问题描述
新鲜的核桃怎么吃，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
新鲜的核桃去表皮后的鲜核桃仁是可以直接食用的，也可用于烹饪。
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
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本文概览：新鲜的核桃去表皮后的鲜核桃仁是可以直接食用的，也可用于烹饪。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。