问问题描述
去壳生蚝肉蒸多长时间，求路过的大神指点，急！
答精选答案
去壳生蚝肉蒸3分钟左右可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。
生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原，其中蛋白质在70摄氏度开始成熟，脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃，因此蒸制生蚝很快就可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。
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本文概览：去壳生蚝肉蒸3分钟左右可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原，其中蛋白质在70摄氏度开始成熟，脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃，因此蒸制生蚝很快就可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。