问问题描述
为什么米酒煮了是酸的，麻烦给回复
答精选答案
米酒煮了是酸的是不能让饭粒沾油腻的，否则米酒发酸，不能食用。
要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，越凉越保险。将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。
本文来自作者[不负恩泽]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1372262.html
本文作者
米酒煮了是酸的是不能让饭粒沾油腻的，否则米酒发酸，不能食用。
要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，越凉越保险。将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。
本文来自作者[不负恩泽]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1372262.html
联系：143 0457 151
工作时间：周一至周五，9:30-18:30，节假日休息
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“不负恩泽”！
希望本篇文章《为什么米酒煮了是酸的》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：米酒煮了是酸的是不能让饭粒沾油腻的，否则米酒发酸，不能食用。要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，越凉越保险。将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。