问问题描述
柿子怎么去涩催熟，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
柿子去涩催熟在盛柿子的容器里放个苹果或梨就行，最好放袋子里系紧袋口，一两天柿子就软了。
或者把摘下来的青柿子放在清水里面，搓洗干净，然后控干水分，放入碗中，倒入少量的白酒浇灌。白酒有杀菌消毒的作用，同时还可以促进发酵。用高浓度的白酒去浸泡柿子，柿子很快就被发酵催熟，而且白酒还能脱涩，这样不出5天的时间，柿子就可以吃了，脆甜又爽口。
本文来自作者[魜公主是人鱼公主]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1318345.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“魜公主是人鱼公主”！
希望本篇文章《柿子怎么去涩催熟》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：柿子去涩催熟在盛柿子的容器里放个苹果或梨就行，最好放袋子里系紧袋口，一两天柿子就软了。或者把摘下来的青柿子放在清水里面，搓洗干净，然后控干水分，放入碗中，倒入少量的白酒浇灌。白酒有杀菌消毒的作用，同时还可以促进发酵。用高浓度的白酒去浸泡柿子，柿子很快就被发酵催熟，而且白酒还能脱涩，这样不出5天的时间，柿子就可以吃了，脆甜又爽口。