问问题描述
木耳菜和豆腐一起吃会中毒吗，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
木耳菜和豆腐一起吃不会中毒，但是会破坏营养素。
木耳菜属于弱酸性食物，而豆腐属于弱碱性食物，二者搭配在一起吃，会发生酸碱中合反应，木耳菜和豆腐中原有的营养成分会流失，所以，两种食物最好分开吃。
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本文概览：木耳菜和豆腐一起吃不会中毒，但是会破坏营养素。木耳菜属于弱酸性食物，而豆腐属于弱碱性食物，二者搭配在一起吃，会发生酸碱中合反应，木耳菜和豆腐中原有的营养成分会流失，所以，两种食物最好分开吃。