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苦瓜能和鸡肉一块炖吗,急求答案,帮忙回答下
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苦瓜能和鸡肉一块炖。
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦排除体内毒素。熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
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