问问题描述
手工的那个小馄饨皮怎么擀，求路过的大神指点，急！
答精选答案
面粉加少量盐，和成比手擀面的面团稍软些。
用湿布盖上醒面。醒好的面团洒上淀粉，面团不要太大，太大厚薄擀不匀，面团洒多一点淀粉。把面擀成面皮，擀薄一点。切成长条。然后切成自己喜欢的形状。
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本文概览：面粉加少量盐，和成比手擀面的面团稍软些。用湿布盖上醒面。醒好的面团洒上淀粉，面团不要太大，太大厚薄擀不匀，面团洒多一点淀粉。把面擀成面皮，擀薄一点。切成长条。然后切成自己喜欢的形状。