问问题描述
醋溜白菜用什么淀粉，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
醋熘白菜可以用玉米淀粉，地瓜淀粉也行，一点点勾芡的淀粉无所谓哪种淀粉，只是红薯淀粉比玉米淀粉颗粒较粗，溶解在水中时不易均匀且颜色略暗，不如玉米淀粉芡汁明亮。
但影响不大，自己家做两种淀粉都行。
本文来自作者[道宗程毅然]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1274286.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“道宗程毅然”！
希望本篇文章《醋溜白菜用什么淀粉》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：醋熘白菜可以用玉米淀粉，地瓜淀粉也行，一点点勾芡的淀粉无所谓哪种淀粉，只是红薯淀粉比玉米淀粉颗粒较粗，溶解在水中时不易均匀且颜色略暗，不如玉米淀粉芡汁明亮。但影响不大，自己家做两种淀粉都行。