问问题描述
什么叫食品营养价值，麻烦给回复
答精选答案
1、食物的营养价值是指食物中所含营养素和热能满足人体需要的程度。
食物的营养价值取决于其所含营养素的量、成分以及在体内的消化吸收和利用情况。
2、包括所含营养素种类齐全，数量以及相关比例适宜，且易被人体消化、吸收及利用。
3、不同食品因营养素的构成不同，其营养价值可不相同。比如，粮谷类食品，其营养价值主要体现在能够提供较多的碳水化合物，但其所含的蛋白质的质和量都相对较低，所以其营养价值相对较差。蔬菜、水果可提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但蛋白质和脂肪的含量很少，因而营养价值较低。
本文来自作者[123峰峰123]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1252322.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“123峰峰123”！
希望本篇文章《什么叫食品营养价值》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、食物的营养价值是指食物中所含营养素和热能满足人体需要的程度。食物的营养价值取决于其所含营养素的量、成分以及在体内的消化吸收和利用情况。2、包括所含营养素种类齐全，数量以及相关比例适宜，且易被人体消化、吸收及利用。3、不同食品因营养素的构成不同，其营养价值可不相同。比如，粮谷类食品，其营养价值主要体现在能够提供较多的碳水化合物，但其所含的蛋白质的质和量都相对较低，所以其营养价值相对较差。蔬菜、水果可提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但蛋白质和脂肪的含量很少，因而营养价值较低。