泉州经贸职业技术学院（原泉州经贸职业中专学校）的专业设置如下，综合多个权威来源整理：

一、专业大类与细分方向

学校共设置财经商贸、轻工纺织、交通运输、电子与信息、装备制造、教育与体育、文化艺术、旅游等 七大类 ，涵盖 38个专业（含方向） ，具体包括：

财经商贸类

商务英语

国际商务

商务经纪与代理

市场营销

电子商务（含专）

会计

会计电算化

会计与审计

经济信息管理

应用电子技术

大数据与审计

大数据与财务管理

大数据与会计

财务会计类（含会计信息管理方向）

轻工纺织类

服装设计

印刷技术

轻纺食品

艺术设计类（含广告艺术设计、视觉传达设计）

交通运输类

高速铁路客运服务

汽车运用技术

港口业务管理

电子与信息类

计算机应用技术（多媒体/网络/虚拟现实方向）

信息安全技术应用

人工智能技术应用

数字媒体技术

软件技术

装备制造类

机械类（汽车方向）

汽车检测与维修技术

教育与体育类

教育技术

艺术设计类（含服装工艺）

文化艺术类

广告艺术设计

视觉传达设计

数字媒体艺术设计

旅游类

高速铁路客运服务（部分专业归属）

二、新增与调整说明

新增专业 ：2024年新增大数据与会计、虚拟现实技术应用等专业。

调整说明 ：部分专业方向可能随招生政策调整，建议以官网最新公布为准。

三、就业方向参考

以电子商务专业为例，毕业生可从事数据化运营、网店管理、客户关系管理等工作；会计类专业则侧重财务分析、审计等岗位。

以上信息综合了学校官网、招生指南及教师招聘公告，供全面参考。