以下是开设森林类专业的部分高校及相关信息整理：

一、重点林学类高校

北京林业大学

中国林学专业龙头，拥有顶尖师资和国家级科研平台，涵盖林学、森林保护、森林工程等方向，教学资源丰富且实践平台先进。

东北林业大学

位于东北林区，以林学为特色，拥有帽儿山实验林场等3.3万公顷教学科研基地，森林工程、林学专业为国家级特色专业。

南京林业大学

在森林资源培育、监测与管理方面优势显著，与多家企业合作紧密，提供丰富的实习和就业机会。

西北农林科技大学

森林工程、林学专业实力强，承担多项国家级科研项目，注重产学研结合。

二、其他开设森林相关专业的院校

西南林业大学 ：以森林生态学、木材科学与工程为特色。

福建农林大学 ：涵盖森林保护、水土保持与荒漠化防治等方向。

山东农业大学 ：植物保护、森林保护专业突出。

中南林业科技大学 ：林学、森林工程均为国家级特色专业。

三、专业方向补充

森林保护 ：北京林业大学、东北林业大学、南京林业大学等设有独立专业，涵盖森林病虫害防治、野生动植物资源保护等方向。

森林工程 ：东北林业大学、南京林业大学为国家特色专业，侧重森林资源培育与工程应用。

四、国际知名林学机构

维克森林大学 （Wake Forest University）：美国北卡罗来纳州私立研究型大学，虽非国内院校，但在森林资源管理、可持续发展等领域有重要研究。

以上信息综合了国内高校的学科设置及权威排名，供参考。如需具体院校的招生信息或专业详情，建议进一步查询各校官网。