根据搜索结果，郑州地区提供函授本科教育的院校主要包括以下几类，供参考：

一、综合类院校

河南财经政法大学

文科类重点院校，函授专升本教育特色鲜明，适合文科类专业学生。

河南大学

全国排名前100的综合性大学，经管类、法学等专业优势显著，学费较低。

河南科技大学

省重点建设高校，涵盖理工、经管、医学等多学科，护理、建筑等专业较有特色。

二、理工类院校

郑州轻工业大学

河南工业大学

中原工学院

黄河科技学院

郑州航空工业管理学院

（以上院校在工科领域具有较强实力，提供机械、电子、管理等多专业函授）。

三、医学类院校

新乡医学院

省内知名西医类院校，医学类专业优势突出，与河南中医药大学并称。

河南中医药大学

中医类唯一函授院校，适合中医、中药相关专业的学习需求。

四、师范类院校

河南师范大学

省内师范类标杆院校，函授教育以教育学、文学类专业为主。

五、其他院校

华北水利水电大学

郑州师范学院

信阳师范学院

新乡学院

（部分院校在特定领域有特色，如农业、经济、医学等）。

六、注意事项

录取方式 ：函授采用业余或函授形式，需通过成人高考入学考试，分数线因专业而异。

专业选择 ：建议结合自身职业规划选择院校，例如经管类选河南财经政法大学，医学类选新乡医学院等。

权威信息 ：建议通过河南省教育厅官网或官方合作平台查询最新招生简章和专业设置。

以上信息综合自多个来源，具体院校专业以当年官方公告为准。