根据2021-2025年发布的通知，南昌有以下高校推迟了开学时间：

一、2021年推迟开学

南昌航空大学

原定2月22日返校，推迟6天至2月28日上班，教职工于3月12日返校。

西北农林科技大学

夏季学期开学时间推迟1周，从8月16日起恢复教学。

南昌大学

2021年8月2日发布紧急通知，要求假期留校师生进行严格管理，但未明确推迟开学时间。

二、2022年推迟开学

江西财经大学

部分大型院考和校考顺延至下学期开学初（第十六周，12月12日-16日）。

南昌理工学院

同样在12月12日-16日完成教学任务，但未明确提及推迟开学。

南昌三中

高一新生活动推迟，具体时间另行通知。

三、2024年推迟开学

南昌航空大学

教职工返校时间推迟至3月12日，3月13-14日正常上班。

四、2025年停止招生（可视为极端情况）

南昌市卫生学校

因发展规划调整，自2025年起停止招生，现有学生按原计划完成学业。

总结

推迟开学 ：江西财经大学、南昌航空大学、西北农林科技大学、南昌三中、南昌理工学院。

停止招生 ：南昌市卫生学校。

建议关注各高校官网或官方公告获取最新动态，尤其是2025年停止招生的学校，相关教学安排可能涉及学籍转移等特殊处理。