以下是中国现代旅游类职业教育的知名院校及相关信息整理，综合多个来源综合而成：

一、综合类旅游院校

南京旅游职业学院

所在省份：江苏省

特色：江苏省示范性高职院校之一，旅游管理、酒店管理等专业实力突出，是旅游行业办学历史最长的院校之一，被誉为“黄埔军校”。

北京旅游学院

所在省份：北京市

特色：全国知名旅游类高校，涵盖旅游管理、酒店管理、会展策划等专业，教育质量高。

上海旅游高等专科学校

所在省份：上海市

特色：注重实践能力培养，是旅游专业教育的重要基地。

浙江旅游职业学院

所在省份：浙江省

特色：国家优质专科高等职业院校，以导游、酒店管理与数字化运营等专业见长。

二、地方特色院校

山东旅游职业学院 ：山东省重点建设院校，旅游管理专业实力强劲，是山东省名校建设工程首批技能型特色名校。

河北旅游职业学院 ：河北省唯一以旅游命名的综合性高职院校，涵盖旅游规划、酒店管理等领域。

桂林旅游高等专科学校 ：广西首个实现大语言模型本地化的文旅类院校，专注于旅游信息化教育。

三、其他知名院校

北京联合大学旅游学院 ：旅游类本科院校，提供旅游规划、文化创意等专业。

承德旅游职业学院 ：河北省重点建设院校，以生态旅游、康养旅游为特色。

石家庄旅游学校 ：河北省知名中专院校，旅游服务与管理专业较有影响力。

四、排名参考

根据2023年旅游类高职院校专业类排名，前五名院校为：

浙江旅游职业学院

青岛酒店管理职业技术学院

南京旅游职业学院

上海旅游高等专科学校

河北旅游职业学院。

总结

以上院校在旅游职业教育领域具有较高知名度，覆盖专业设置、实践教学、行业影响力等多方面。选择院校时可结合地理位置、专业方向及职业规划综合考量。