厦门岛外大学主要包括以下两类： 本科院校 和 其他类型学校 （如中学、国际学校等）。以下是主要分类及院校名单：

一、本科院校

集美大学

福建省重点建设高校，前身为1914年创立的闽南工业学校，是厦门历史最悠久的私立工业职业学校，2003年升格为综合性大学。

华侨大学厦门校区

由陈嘉庚创办，是东南亚知名华人学府，涵盖工、理、经、管、文、教育等多学科。

厦门理工学院

2003年成立的理工类高校，占地面积1850亩，学科覆盖工、理、经、管、文、教育等，是厦门重点建设高校。

厦门软件学院

软件技术类特色鲜明，是福建省重点软件工程人才培养基地。

厦门华夏学院

以商科教育为特色，涵盖经济学、管理学、法学等学科。

其他院校

包括海洋学院、边防学院、华天涉外学院、南洋学院、远东涉外学院、演艺职业学院、东海学院、厦门城市职业学院、兴才学院、嘉庚学院、诚毅学院、工学院等。

二、其他类型学校

中学

集美中学、翔安一中、同安一中、启悟中学等知名中学。

国际学校与外籍人员子女学校

厦门外国语学校、长菁外籍人员子女学校、国际学校、岷厦国际学校等。

三、补充说明

排名与选择建议 ：部分院校如集美大学、华侨大学在综合实力和学科建设上表现突出，建议根据个人兴趣和职业规划选择。

信息获取 ：建议通过各高校官网或教育部门平台获取最新招生简章和学科信息。

以上信息综合自多个来源，具体以各校官方发布为准。