在疫情期间，许多高校采取了“停课不停学”的原则，通过线上教学的方式继续保障教学质量和人才培养质量。以下是一些在疫情期间坚持“停课不停学”原则的高校：

西安交通大学 ：采用线上线下相结合的方式开课。

西北工业大学 ：44门在线开放课程全部开放。

西安电子科技大学 ：全线开启在线教学，利用“人工智能+”教育技术和校内在线课程以及近5100门次课程录播资源。

苏州大学 、 苏州科技大学 、 西交利物浦大学 ：在苏高校开启“线上开学”模式。

福建师范大学协和学院 、 福州外语外贸学院 、 福建江夏学院 ：通过创新虚拟仿真“云课堂”和其他网络平台开展教学活动。

广东工业大学 、 广州南洋理工职业学院 、 广东省外语艺术职业学院 、 广州华南商贸职业学院 、 长江大学 ：在特定日期停课。

湖南大学 ：不停课，每周有双休日和节假日。

清华大学 ：海淀校区不属于疫情区域，因此没有停课。

吉林师范大学 ：大学生们需按时上课，但已采取防控措施，并鼓励线上学习。

雪城大学 ：即使大雪没过腰，作业照常交。

大连海事大学 ：开始新一学期教学工作，安排线上教学，实行封闭管理。

广东环境保护工程职业学院 、 广东工程职业技术学院 、 暨南大学 、 东莞职业技术学院 、 广州科技职业技术大学 ：因校运会或其他原因停课。

青岛理工大学 ：全面开启线上模式，提供高质量的网课。

北京66所本科高校 ：均已制定较为完善的疫情期间教学工作计划，并明确本科生线上教学开始时间。

这些高校通过不同的在线教学平台和模式，确保了在疫情期间教学工作的连续性和稳定性。建议学生及时关注所在学校的官方通知，了解最新的教学安排和安排。