根据最新信息，南充市目前有以下大学及其校区情况：

一、现有高校

西南石油大学南充校区

历史沿革：1958年建立四川石油学院，1978年恢复本科招生，2015年全面恢复本科层次办学，2020年实现本科专业一本招生。

校区定位：西南石油大学主体校区，石油天然气特色鲜明，2017年入选国家“双一流”建设高校。

川北医学院

历史沿革：1962年设立南充医学专科学校，1973年迁入新校园，1985年成为南充医科类重点院校，2003年更名为川北医学院。

校区特色：以医学教育为特色，影像学、护理学等学科在川内具有较高知名度。

西华师范大学

历史沿革：1943年创立西山书院，1962年发展为四川师范学院，1970年更名为西华师范大学，是四川省重点建设高校。

校区规模：占地面积2600余亩，拥有北湖校区和华凤校区，是四川省园林式学校。

二、在建/规划中的高校

西南交通大学希望学院

建设进展：由西南交通大学申办，2017年获批独立学院，2020年正式招生。

规模定位：全日制普通本科高校，面向全国招生。

川北大学文学院（原川北大学）

历史沿革：1943年创立西山书院，1996年与川北大学合并，2003年西华师范大学接管，是西华师范大学和四川师范大学的前身。

校区发展：目前无独立校区，但保留文学院实体。

其他规划项目

西南交通大学中川学院 ：2021年新增本科专业，具体建设进度需进一步确认。

四川电影技术学院 ：2020年启动建设，计划建设影视后期制作区等设施，2021年投入运营。

三、补充说明

南充职业技术学院 、 南充科技职业技术学院 等高职院校目前无本科招生资格。

新建高校如 四川建华职业学院 、 四川电影技术学院 等尚未正式招生，需关注最新建设进展。

以上信息综合自多个权威来源，具体以各校官方公告为准。