根据最新信息，青岛市高职高专（含单招）院校数量及部分代表性学校如下：

一、普通高职院校

青岛职业技术学院

全国重点建设高校，青岛第一所高等职业院校，涵盖工、理、经、管等多领域专业。

青岛酒店管理职业技术学院

以酒店管理为特色，培养酒店运营、旅游服务等领域人才。

青岛港湾职业技术学院

专注于港口物流、船舶技术等专业，服务于青岛港及周边产业发展。

青岛远洋船员职业学院

培养船舶驾驶、轮机管理等专业人才，与多家船公司合作。

青岛工程职业学院

工程类为主，涵盖机械设计、建筑技术等方向。

二、单招院校

青岛求实职业技术学院

综合类高职院校，专业设置涵盖机械电子、工商管理等。

青岛飞洋职业技术学院

以工科专业为特色，如机械设计、电气自动化等。

青岛恒星科技学院

新兴高职院校，聚焦人工智能、大数据等前沿领域。

青岛理工大学

理工科为主，包含材料科学、机械工程等优势专业。

三、其他相关院校

青岛农业职业学院 （原青岛农业高等专科学校）：农业类特色鲜明。

青岛信息职业技术学院 ：信息技术类专业为主。

青岛对外贸易职工大学 ：贸易、物流等专业结合。

四、注意事项

单招与统招区别 ：单招是高职院校单独招生，录取规则与统招不同，需关注学校官方通知。

学校发展动态 ：部分院校如青岛理工大学等已升格为本科院校，但部分高职院校仍保持专科定位。

以上信息综合自青岛市教育局及高校官网数据，供参考。