根据搜索结果，江西省在舞蹈专业领域表现突出的院校主要包括以下几类，供参考：

一、舞蹈表演专业突出院校

江西艺术职业学院

全省唯一公办综合性艺术类高校，舞蹈表演专业为省级特色专业，与南昌师范学院合作开设联合培养专升本专业。

设有舞蹈表演、戏剧影视表演等方向，拥有2个国家级实训基地和2个省级实训基地。

江西财经大学

舞蹈表演专业排名全省第一，注重理论与实践结合，曾获省级特色专业建设称号。

井冈山大学

舞蹈表演专业排名第二，依托红色文化资源，形成独特的舞蹈教育体系。

宜春学院

舞蹈表演专业排名第一（综合实力最强），同时拥有舞蹈学专业第四名。

二、舞蹈编导专业领先院校

南昌影视传播职业学院

舞蹈编导专业排名全省第一，是省内知名影视类高校，设有戏剧影视表演、影视编导等方向。

江西科技师范大学

舞蹈编导专业排名第二，学科建设涵盖舞蹈学、舞蹈教育学等方向。

上饶师范学院

舞蹈表演专业排名第四，注重编导理论与实践结合。

三、其他相关院校

抚州职业技术学院 ：舞蹈表演专业排名第二，以应用型人才培养著称。

宜春幼儿师范高等专科学校 ：在幼儿舞蹈教育领域有特色。

江西财经大学 ：除舞蹈表演外，还设有舞蹈教育方向。

四、补充说明

学科评估与特色 ：部分院校如江西艺术职业学院的舞蹈表演专业获批省级高水平专业群建设，教学资源更丰富。

推荐选择建议 ：建议根据兴趣方向（表演/编导）及地理位置，结合院校招生简章和实训条件综合选择。

以上信息综合自多个来源，排名仅反映2024-2025年公开数据，具体专业设置请以院校最新招生简章为准。