梅城里的大学包括以下几所：

嘉应学院 ：

类型 ：综合性本科院校

位置 ：梅州市区

简介 ：嘉应学院是一所广东省属全日制公办本科高校，具有百年师范教育历史。学校前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校，2021年办学体制由“省市共建”调整为“省属本科高校”，获批广东省硕士学位授予立项建设单位、广东省创建国家教师教育创新实验区建设高校，建有广东省博士工作站、广东省博士后创新实践基地。

广东工业大学梅州工程学院 ：

类型 ：本科层次院校

合作方 ：梅州市人民政府与广东工业大学合作

简介 ：广东工业大学梅州工程学院是梅州市人民政府与广东工业大学合作办学的本科层次院校。

广东医科大学梅州医学院 ：

类型 ：本科层次院校

合作方 ：梅州市人民政府与广东医科大学合作

简介 ：广东医科大学梅州医学院是梅州市人民政府与广东医科大学合作办学的本科层次院校。

广东梅州职业技术学院 ：

类型 ：公办专科院校

位置 ：东山教育基地内

简介 ：广东梅州职业技术学院是一所年轻的大学，成立于2021年，也是梅州第一间公办高职院校。学校坐落于东山教育基地内，面临梅城“一江两岸”，背倚旅游圣地千佛塔，山水交映，是读书求学的理想园地。

华南农业大学珠江学院 ：

类型 ：本科独立学院

简介 ：华南农业大学珠江学院是梅州市唯一的本科独立学院。

这些大学各有其办学特色和优势，为梅州市培养了大量优秀的人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。