根据搜索结果，广东省韶关市目前有以下本科院校可供选择：

一、主要本科院校

韶关学院

省属公办综合性普通本科高校，前身为1958年创办的韶关师专，是粤北地区主要高等教育基地，涵盖文、理、工、管、法、教育等11个学科门类，73个本科专业。

广东技术师范大学

全国独立设置的职业技术师范院校，入选“冲一流、补短板、强特色”提升计划，设有教育学、农学、工学等学科，主校区位于广州市。

韩山师范学院

省属普通本科高校，以师范教育为特色，农学、文学、理学等学科实力较强。

岭南师范学院

省属本科高校，涵盖文学、理学、工学等学科，具体专业设置需进一步查询。

广东白云学院

民办本科高校，工科为主，合作办学项目涵盖机械设计制造及其自动化、电子信息工程等。

广东工商职业技术大学

民办本科院校，轻工、工科专业特色鲜明，如食品科学与工程、轻化工程技术等。

广州科技职业技术大学

民办本科高校，工科为主，与华南理工大学合作办学。

广东科技学院

民办本科院校，理学、工科专业为主，具体专业需进一步确认。

二、其他相关说明

华南理工大学韶关学院 ：由华南理工大学与韶关合作创办，工科为主，非985工程院校，但合作背景提升教育质量。

韶关职业技术学院 ：以专科教育为主，部分专业提供本科自考或合作办学机会。

三、报考建议

专业对口 ：本科专业需与中专阶段所学技能课程对口，建议提前咨询院校招生办或专业教师。

参考排名 ：根据分数和兴趣选择院校，韶关学院、广东技术师范大学等综合实力较强，但具体录取分数线需以当年招生计划为准。

联合培养 ：部分院校（如韶关学院）提供与高校联合培养硕士项目，可关注招生简章中的特殊招生政策。

以上信息综合自教育部官网及高校官方公告，建议考生结合自身情况选择适合的院校和专业。