以下是开设航空机电技术相关专业的部分高校推荐，综合多个来源整理如下：

一、顶尖航空航天类高校

北京航空航天大学

全国重点大学，国家“双一流”建设高校，涵盖航空航天工程、航空发动机设计等核心领域，科研实力居国内顶尖。

拥有先进热成形及智能装备团队，承担国家级科研项目。

南京航空航天大学

工业和信息化部“211”和“双一流”建设高校，以航空航天工程为特色，培养民航飞行员和维修人才。

设有国家级重点实验室，注重产学研结合。

沈阳航空航天大学

航空宇航特色鲜明，涵盖飞行器设计、制造及管理，与多家航空企业合作紧密。

中国民航大学

中国民用航空局直属高校，专注飞行技术、航空维修等方向，是行业权威培训基地。

二、其他相关高校

西北工业大学 ：工科强校，航空动力与航空宇航领域优势显著。

哈尔滨工业大学 ：航天科学与技术国家重点实验室所在地，涵盖航空材料与动力系统。

南昌航空大学 ：江西省重点建设高校，与国防科技工业局合作，侧重飞行器设计与维修。

三、中等职业教育院校

北京电子科技职业学院

职业技术院校，航空电子类专业实力突出。

河北软件职业技术学院

软件与航空技术结合，培养信息化与航空维修复合型人才。

四、地区性特色院校

西安航空职业技术学院 ：2021年飞机机电设备维修专业排名全国第三，注重实践教学。

成都是航空职业技术学院 ：西南地区重点院校，飞行器制造与维修为特色。

选择建议

本科阶段 ：优先考虑北京航空航天大学、南京航空航天大学等顶尖高校，或根据地理位置和职业规划选择沈航、南航等特色院校。

中等职业教育 ：可关注北京电子科技职业学院、西安航空职业技术学院等在行业内的认可度。

建议结合学校实力、专业设置、师资力量及个人职业规划综合选择，可通过官网查询最新招生信息。