关于中国开设易经相关课程或研究的大学，综合搜索结果整理如下：

一、明确设立易经专业的院校

北京大学

哲学系设有《周易与道家思想》《中国哲学》等易经相关课程，是中国最早研究易经的学府之一。

清华大学

人文学院开设《先秦诸子与易学》等课程，将易经与先秦思想结合教学。

中国人民大学

哲学学院设置《易学与文化传承》《易学、道教与中国文化》等课程。

复旦大学

开设易经相关课程，但未明确标注有独立易经专业。

山东大学

哲学与社会发展学院设有易学与中国古代哲学研究中心，开展学术研究。

南京大学

设有易经八卦专业，培养研究人才。

北京师范大学

开设易经相关课程，哲学系涵盖中国哲学方向。

同济大学

人文学院开设易经相关课程，并推动易学在现代建筑中的应用。

武汉大学

哲学学院提供易经相关课程。

二、开设易经相关课程的其他院校

东南大学 ：建筑系结合设计开设风水学课程。

中山大学 ：哲学系涉及易学研究方向。

西南大学 ：哲学系开设中国哲学相关课程。

三、补充说明

目前中国未设立独立的“易经专业”，但多所高校在哲学、中国古典文献学、宗教学等专业中包含易经研究内容。若需深入研究，可选择上述院校的哲学系或相关研究中心，并在研究生阶段选择中国哲学方向。