根据搜索结果，上海在环境科学与相关领域设有多所高校，主要分为以下几类：

一、环境科学与工程类高校

同济大学

中国最早的国立大学之一，环境科学与工程是国家重点学科，综合实力领先，涵盖环境规划、环境工程、环境科学等多领域。

上海交通大学

环境科学与工程学院成立于1999年，是985/2001工程重点建设高校，环境工程学科发展迅速，研究方向涵盖污染控制、环境修复等。

华东理工大学

国家“211工程”“双一流”建设高校，环境科学与工程学科实力突出，尤其在化工、环境工程领域有重要研究。

东华大学

国家重点大学，环境工程相关专业排名全国前列，纺织工程与材料科学为特色，环境科学与工程学科也具有较高水平。

上海理工大学

2024年环境工程专业排名上海第一，拥有国家级实验教学平台和科研团队，注重工程实践与理论结合。

上海应用技术大学

公立高校，环境科学与工程学科覆盖环境监测、资源管理等方向，强调产学研协同创新。

其他相关院校

包括上海海事大学、上海电力大学、上海海洋大学、上海工程技术大学等，均设有环境工程或环境科学专业。

二、环境科学类高校

复旦大学

2025年环境科学专业排名第一，依托多学科优势，研究领域涵盖生态学、环境化学、环境政策等。

中央民族大学

虽然以民族学为特色，但环境科学专业也纳入建设，依托北京科研资源，注重生态保护与可持续发展。

三、其他相关学科高校

西南林业大学 ：林业类高校，环境科学与工程结合林业资源管理，形成林学、环境科学协同发展体系。

南京工业大学 ：工科强校，环境科学与工程学科在化工、材料领域有突出表现。

总结

上海环境科学与相关领域高校以综合实力和学科优势为特色，覆盖环境工程、环境科学、生态学等多方向。选择时可结合具体专业方向（如工程实践优先考虑同济、东华；理论研究推荐复旦、中央民族大学）及院校排名。