根据搜索结果，江苏大学有多位教师出版过书籍，主要领域集中在机械工程、能源、材料科学等方向。以下是部分代表性成果的整理：

一、机械工程与流体机械领域

袁寿其

《离心泵空化理论与技术》《离心泵内部流动与运行节能》

张德胜

国家杰出青年科学基金获得者，著有《潜水搅拌机理论、设计及工程应用》

施卫东

同样参与《潜水搅拌机理论、设计及工程应用》

戴桂蕊

内燃机与农业机械领域的权威专家

二、能源与环保领域

张韵

光电信息科学领域学者

孙梅

能源发展与环境保护战略研究中心副主任，参与相关教材编写

赵秀丽

管理学院讲师，研究绿色供应链与可持续发展

三、其他领域

刘厚林 ：《离心泵空化理论与技术》

田飞 ：《潜水搅拌机理论、设计及工程应用》

周渡、李红艳 ：参与《200 Magical Chinese Characters》教材编写

四、注意事项

部分教师如 张德胜 、 赵秀丽 等在搜索结果中仅提及著作标题或研究方向，未提供完整书籍信息；

书籍出版信息可能存在动态变化，建议通过江苏大学出版社官网或学术数据库进一步查询。

以上信息综合自多个来源，部分教师可能涉及跨学科研究，建议根据具体需求进一步核实。