根据搜索结果，湖南省内目前有 15所大学 招收博士研究生，具体如下：

一、重点高校

中南大学

拥有29个博士学位授权一级学科和2个博士专业学位授权类别，是教育部直属重点大学。

湖南大学

拥有24个博士学位授权一级学科，是211/985双平台大学之一。

湖南师范大学

拥有17个博士学位授权一级学科，师资队伍含3位中国科学院院士和2位中国工程院院士。

湘潭大学

国家综合重点大学，拥有8个一级博士学位授予点。

湖南农业大学

拥有8个博士学位授权一级学科，含中国工程院院士1人、双聘院士4人。

二、其他有博士点的院校

长沙理工大学 ：3个一级学科博士点，15个二级学科博士点。

湖南中医药大学 ：1个一级学科博士点，22个二级学科博士点。

中南林业科技大学 ：5个一级学科博士点。

湖南工业大学 ：自2014年起招收博士研究生。

南华大学 ：3个一级学科博士点，18个二级学科博士点。

三、注意事项

学科覆盖 ：部分院校如国防科技大学、湖南工商大学等未在搜索结果中明确提及博士点，但可通过官方渠道进一步查询。

招生方向 ：建议结合个人研究方向选择院校，例如高分子合成方向可关注湖南大学潘帅军团队，生物信息学方向可联系中南大学等。

以上信息综合自多所高校官网及招聘平台，具体招生计划请以各校官方公告为准。