根据最新信息，目前香港在广州招生的大学仅有 香港科技大学广州校区 ，具体情况如下：

一、学校背景与定位

香港科技大学广州校区是香港科技大学与广东省人民政府合作举办的新型事业单位，具有独立法人资格，是粤港澳大湾区重点建设高校。该校于2022年6月正式获批设立，2023年9月正式开学。

二、招生专业与计划

本科专业

截至2025年3月，该校已开设 人工智能、数据科学与大数据技术、智能制造工程 三个本科专业。

招生范围

首批招生省份 ：广东、河南、山东、四川。

后续扩展 ：2024年新增江西、河北、安徽、湖南、贵州、上海、北京7个省招生；2025年计划新增湖北、福建、重庆、辽宁、云南5个省招生。

招生对象

包括中国内地高考生（含上述省份）、中国港澳台生、国际生。

三、其他说明

办学地址 ：广州市南沙区庆盛枢纽区块，具体地址为笃学路1号。

录取方式 ：采用 滚动式录取 ，2023年通过高考分数录取，不采取综合评价。

四、注意事项

香港其他高校（如香港大学深圳校区、香港中文大学深圳校区等）虽在广东有合作办学项目，但属于“异地办学”或“合作办学”性质，与广州校区独立。

若需进一步了解具体招生政策或专业详情，可访问学校官网或咨询招生办。

综上，目前香港在广州招生的大学仅有香港科技大学广州校区，且招生范围和计划仍在动态调整中。