根据最新赛事信息，山西省参与CUBA（中国大学生篮球联赛）的大学如下：

一、参与CUBA联赛的山西高校

太原理工大学

荣誉：山西省唯一一所国家“211工程”重点建设大学，CUBA西北赛区冠军，被誉为“西北王”。

篮球特色：男篮连续八次获西北赛区冠军，女篮曾获全国前八。

山西大学

特点：山西省高等教育学科门类最全的综合性大学，篮球队多次获西北赛区冠军。

篮球成绩：曾获全国八强，并在西北赛区决赛中夺冠。

山西财经大学

参与情况：男篮和女篮均参加CUBA联赛，男篮晋级西北赛区分区赛，女篮曾获全国前八。

中北大学

参与情况：代表山西参加过CUBA联赛，具体成绩未详细说明。

山西师范大学

特点：山西省唯一的省属重点师范大学，篮球队曾获省级赛事冠军。

二、其他说明

赛事阶段 ：当前赛事为第27届CUBAL西北赛区，于2025年3月开幕，山西8支球队（太原理工大学、山西大学、山西财经大学、中北大学、山西师范大学、晋中学院）代表参赛。

其他高校 ：如运城学院、长治学院、大同大学、晋城学院、吕梁学院、忻州学院、临汾学院、晋中学院、运城学院、长治学院、大同大学、晋城学院、吕梁学院、忻州学院、临汾学院等也参与了基层赛，但未明确提及晋级情况。

以上信息综合了多届赛事结果及最新赛程，具体排名和成绩以官方赛事公告为准。