根据搜索结果，中国不同城市存在多所以南湖命名的大学校区，以下是主要院校的整理：

一、武汉南湖校区

中南财经政法大学

武汉市自然资源和规划局公示显示，该校南湖校区近期进行了总平面规划修编，新增建筑面积26万平方米，规划调整后总建筑面积约109.56万平方米。

武汉理工大学南湖校区

该校南湖校区是工科特色鲜明的高校，拥有信息与通信工程、控制科学与工程等优势学科。

中南民族大学

位于武汉市南湖，是民族类高校，涵盖社会学、法学、经济学等多学科。

中南财经政法大学武汉学院

作为中南财经政法大学的分支，武汉学院位于南湖，专注于经济学、法学等领域教育。

二、长春南湖校区

吉林大学南湖校区

原长春邮电学院所在地，我国东北地区信息与通信类工科高校，拥有信息工程、通信工程等专业。

长春工业大学

理工科为主，涵盖机械工程、材料科学等学科，南湖校区是其重要组成部分。

长春外国语学校

国际化特色鲜明，南湖校区提供外语教育及国际交流项目。

长春理工大学

覆盖工科、管理学等多领域，南湖校区承担部分教学任务。

三、其他相关说明

湖北工业大学 、 华中农业大学 、 武汉理工大学 等高校虽未明确标注“南湖校区”，但根据搜索结果，其南湖相关设施或分院可能涉及南湖区域。

建议具体查询时，结合官方公告或地图导航确认最新校区位置及规模。

以上信息综合自政府公示、百科及高校官网，供参考。