以下是开设礼仪相关课程的大学及相关信息整理，综合自不同教育层次和机构：

一、重点高校礼仪专业或课程

北京大学

礼仪培训中心：国内顶尖礼仪教育机构，以严谨教学和丰富资源著称，培养国际视野礼仪人才。

上海交通大学

礼仪培训中心：注重理论与实践结合，提供全面礼仪培训体系。

中国人民大学

礼仪培训中心：拥有专业师资团队，课程设置全面，获学员广泛好评。

清华大学

礼仪培训中心：学术氛围浓厚，培养具备国际视野的礼仪专业人才。

北京师范大学

以师范教育为特色，礼仪课程注重培养教学能力与素养。

北京礼仪专修学院

国内唯一礼仪文化高等院校，形成独特教育体系。

二、开设礼仪课程的普通高校

河北金融学院

经济贸易系开设礼仪课程，结合专业需求培养应用型人才。

河北大学

文学系包含礼仪相关课程，注重文化素养与礼仪规范。

湖南大学

提供《现代礼仪》MOOC，课程涵盖理论、实践与艺术性结合。

三、其他相关课程信息

职场礼仪 ：北京理工大学自1998年开设《社交礼仪》课程，后发展为《礼仪文化与有效沟通》，并建设为精品通识课程。

形体礼仪 ：娄底开放大学和老年大学开设礼仪与形体课程，涵盖基础训练与塑形指导。

四、选课建议

必修课程 ：优先选择北大、清华等顶尖高校的礼仪专业课程；

选修课程 ：可通过高校官网或MOOC平台（如中国大学MOOC）学习《职场礼仪》《现代礼仪》等实用课程。

以上信息综合自高校官网、课程平台及行业机构，供参考。