以下是开设风水相关课程的中国大学及相关信息整理：

一、知名高校课程设置

清华大学

建筑学院设有建筑风水学课程，培养学生在建筑设计中融合传统风水理念。

继续教育学院提供易经建筑风水班及多种风水相关培训。

东南大学

自1996年起开设建筑风水课程，由物理系教授主讲《周易文化基础》。

同济大学

建筑与城市规划学院设有建筑风水学研究中心，提供选修课程及专业方向。

北京大学

城市与环境学院的人文地理与城乡规划专业包含风水学内容。

元培班城市与环境方向也涉及风水学。

其他高校

武汉大学、复旦大学、北京师范大学等开设过易经八卦专业课程。

南京大学、重庆大学、西南交通大学等也提供相关课程或研究方向。

二、课程性质与层次

专业课程 ：如清华、东南、同济的课程属于本科或研究生专业方向，强调理论深度与实践应用。

选修课程 ：部分高校（如东南大学）将风水学作为建筑类专业的选修课，面向工科学生。

继续教育课程 ：清华大学继续教育学院等机构提供面向社会大众的风水学培训。

三、研究机构与学术背景

清华大学设有“环境地理学与地理信息科学教育部重点实验室——清华大学风水文化研究中心”。

同济大学建筑与城市规划学院是建筑风水学领域的国内先驱。

北京大学通过元培班等渠道将风水学融入哲学与城乡规划教学。

四、争议与反思

部分高校的课程设置引发过争议，例如南京大学曾因建筑风水培训班存在学术争议。需注意，风水学目前尚未被主流学术界完全认可，相关课程更多侧重文化传承或建筑领域的应用探索。

以上信息综合自多所高校官网及教育平台，课程设置可能随时间调整，建议通过官方渠道进一步查询。