根据搜索结果，以下是部分允许学生寒假留校的大学及相关信息，供参考：

一、明确允许寒假留校的大学

深圳职业技术大学

2025年寒假安排学生集中统一住宿，封楼时间为1月21日10时，开楼时间为2月14日10点。

西南林业大学

寒假期间留宿学生集中统一住宿，具体安排需参考学校通知。

青岛科技大学

2024年寒假安排学生留校，但需提前申请。

西北工业大学

部分专业学生因科研或实习需求可申请留校。

国防科技大学

作为军事院校，全年开放留校住宿。

空军工程大学

同样为军事院校，支持寒假留校。

海军航空大学

军事院校属性，允许学生寒假留校。

上海立信会计学院

部分专业学生可申请留校。

浙江大学

2024年寒假安排留校学生集中住宿，需提前申请。

南京航空航天大学

部分专业因科研项目允许留校。

二、其他注意事项

申请流程 ：需提前向所在学院提交书面申请，部分学校需联系宿管部门。

政策变动 ：高校政策可能调整，建议通过官网或官方渠道核实最新通知。

住宿条件 ：部分学校提供基础生活保障，但可能限制私人活动；综合性大学通常全年开放留校。

三、补充说明

非军事院校 ：如复旦大学、华南师范大学等综合性大学，通常全年开放留校，但需根据具体专业或项目申请。

地区差异 ：如深圳职业技术大学因校本政策特殊，而军事院校因职能需求长期开放留校。

以上信息综合了多所高校的官方安排及搜索结果，具体以各校最新通知为准。