根据搜索结果，以下是当前提供课程的大学分类整理，涵盖不同学科领域和教学形式：

一、综合性大学（全英文授课为主）

清华大学

覆盖工学、理学、管理学、医学等学科，提供大量全英文硕士和博士项目。

北京大学

以文、理、工、管、法等学科为主，部分课程采用全英文授课。

复旦大学

以全英文授课的本科和研究生课程著称，涵盖国际经济与贸易、金融等专业。

上海交通大学

以工科、管理学和医学为主，强化国际化教育。

浙江大学

提供工程和技术领域的全英文硕士和博士项目。

二、特色院校与专业

西交利物浦大学

全英文教学，强调跨文化领导力培养。

上海纽约大学

中美合作办学，全英文授课。

香港中文大学深圳校区

前期以理工商为主，全英文授课。

三、国内高校新课程示例

石家庄市老年大学

2025年春季新开中国历史、汉字文化、太极扇等18个课程，适合老年人学习。

河北师范大学老年大学

与多所高校合作共建，涵盖人工智能、健康护理等课程。

四、其他类型大学

语言类院校 ：如北京外国语大学，提供全英文授课的文学、语言类课程。

理工类院校 ：如中国石油大学（北京/华东），在石油石化领域有特色教学。

五、网课资源推荐

部分高校通过官网或平台提供网课，例如：

南开大学 ：中国近代史纲要等课程开放网学。

北京林业大学 ：植物组织培养等专业课程可在线学习。

以上信息综合自多所高校的公开资料，具体课程安排需以各校官方通知为准。