很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及维尔纽斯大学餐厅的具体信息。根据现有资料，以下内容供参考：
Didzioji G. 19
位于维尔纽斯市政厅广场，提供意餐、披萨及意大利北部菜肴，营业时间为午餐、晚餐、早午餐及宵夜。
Sheimynishkiu g. 1
以烧烤和欧洲/中欧风味为主，提供素食选项，营业时间覆盖早餐至晚餐。
Casa La Familia
素食主题餐厅，位于大教堂广场附近，以素汉堡闻名，适合素食者。
建议 ：
若需了解大学内特定机构（如Lithuanian University）的餐厅，建议直接联系该校的餐饮部门或访问其官网；
维尔纽斯餐饮选择丰富，可结合不同街区（如Gerdimino Prospektas、Vokieciu Gatve）探索当地特色美食。
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本文概览：很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及维尔纽斯大学餐厅的具体信息。根据现有资料，以下内容供参考：Didzioji G. 19 位于维尔纽斯市政厅广场，提供意餐、披萨及意大利北部菜肴，营业时间为午餐、晚餐、早午餐及宵夜。Sheimynishk