截至2025年，德国纽伦堡共有以下几所大学：

纽伦堡造型艺术学院 ：成立于1662年，是德语地区最古老的艺术学院，教学重点是自由艺术和应用艺术。

纽伦堡音乐大学 ：成立于1998年，由纽伦堡专业歌手音乐学院和奥格斯堡莫扎特音乐学院合并而成，提供多个基础音乐学专业和研究生专业。

纽伦堡应用技术大学 ：成立于1823年，是国立大学，主要教育领域包括技术科学、经济学、社会福利事业和设计学。

埃尔朗根—纽伦堡大学 ：成立于1743年，是德国最古老的大学之一，拥有出色的医学院和技术学院，在材料科学、能源工程、通信系统、电气工程、医学等专业享有盛誉。

纽伦堡大学 ：1972年位于纽伦堡的经济及教育学院并入，成为巴伐利亚州第二大国立综合性大学，拥有五个学院，包括哲学院与神学院、法律与经济学院、医学院、自然科学院和工程学院。

建议：

纽伦堡造型艺术学院 和 纽伦堡音乐大学 适合艺术和音乐专业的学生。

纽伦堡应用技术大学 适合希望学习技术科学、经济学、社会福利事业和设计学的学生。

埃尔朗根—纽伦堡大学 是一所综合性大学，适合希望学习医学、工程、材料科学等领域的学生。

纽伦堡大学 作为巴伐利亚州第二大国立综合性大学，适合希望学习广泛学科的学生。