以下是开设编辑相关专业的大学推荐及分类整理，综合多个权威来源信息：

一、顶尖高校

北京大学

文学与新闻学院设有编辑学专业，属于国内顶尖学府。

清华大学

外国语言文学学院提供编辑方向的研究与教育。

中国传媒大学

作为传媒领域权威学府，编辑学专业实力突出。

二、重点专业院校

北京印刷学院

编辑出版学专业全国排名第一，与出版业联系紧密。

浙江大学

文化与传媒学院拥有较强的编辑学研究基础。

河北经贸大学

多个版本学相关专业，涵盖编辑实务方向。

三、区域特色院校

山东 ：青岛科技大学、山东工商学院等设有编辑出版学专业。

广东 ：华南理工大学、广西师范大学等提供相关课程。

湖南 ：湖南商学院、湖南师范大学在编辑学领域有较好教学。

四、其他相关院校

吉林工程技术师范学院 ：多次入选编辑出版学专业优势学科。

重庆大学 ：JMA期刊编辑岗位招聘显示其行业认可度。

建议：

学术型院校 （如北大、清华）适合理论研究与深造；

应用型院校 （如中国传媒大学、北京印刷学院）更侧重实践能力培养；

可结合地域就业需求选择，例如传媒类岗位优先考虑北京、浙江等地高校。

以上信息综合自教育部官网、专业排名平台及高校招聘公告，排名不分先后且动态更新中。