以下是一些拥有银杏的知名大学及其银杏景观：

西南民族大学 ：校园内有银杏林，有最美的景和梦。

电子科技大学 ：

清水河校区：银杏林被评为“全国9大银杏观赏地”之一，有专门的银杏大道。

沙河校区：有连廊外的银杏点缀，构成独特的秋日景观。

四川大学 ：

望江校区：有著名的百年银杏，无需预约，刷身份证即可进入。

华西校区：银杏主要集中在华西临床医学院外，与红墙相映成趣。

化学楼外也有两棵百年银杏。

四川农业大学 ：

都江堰校区/成都校区：有专门的银杏大道，无需预约，刷身份证即可进入。

雅安校区：银杏景观尤为盛美。

北京大学 ：

银杏大道：金秋十月，银杏叶铺满校园小径，形成亮丽风景线。

华中师范大学 ：

佑铭体育馆的银杏林：游客不多，是赏银杏的好去处。

辽宁大学 ：

崇山校区：银杏节历史悠久，银杏路是赏银杏的热门地点。

浙江农林大学 ：

位于杭州临安，拥有近千棵银杏树，校园内的银杏大道在11月份成为色彩斑斓的秋景。

河北经贸大学 ：

举办金秋银杏节，活动内容丰富，包括摇滚演出、非遗特色展演等，银杏节期间游客可免费入校赏银杏。

南京师范大学 ：

随园校区有被称为“东方最美校园”的美誉，200号楼与300号楼旁有两株百年银杏。

沈阳城市建设学院 ：具体信息未详细提及，但据传有银杏。

西华大学（郫都校区） ：

校园内有银杏树，具体信息未详细提及，但据传有银杏。

兰州理工大学 ：

被誉为“最美大学”，拥有四季如画的校园美景，包括著名的银杏林。

这些大学都有美丽的银杏景观，尤其是电子科技大学和四川大学，其银杏林更是被评为“全国9大银杏观赏地”之一，非常值得一游。建议根据具体时间安排和兴趣选择合适的大学进行参观。